COCKTAILS

CLASSICS

CLOVER CLUB / 120
Gin, Vermouth, Lemon, Raspberry, Egg white

SIGNATURE

DARK RUBY / 130
Whisky, Southern Comfort, Port wine, Bitters

ESPRESSO MARTINI / 120
Vodka, Kahlua, Sugar, Espresso

POSITIVE / 120
Aperol, Rum, Lemon, Sugar, Egg white, Tonic

 

PISCO SOUR / 130
Pisco, Lime, Sugar, Egg white, Bitters

BERRIES & MINT / 120
White chocolate, Cream, Sloe Gin, Raspberry, Mint

APPLE GLÖGG / 125
Sea buckthorn, White rum, Christmas spices

GIN & TONIC

THE STANDARD / 110
Bombay Sapphire, Lemon, Fever Tree Indian Tonic

THE ORGANIC DANE / 120
Elg Gin, Grapefruit, Fever Tree Mediterranean Tonic

THE DRY MONKEY / 130
Monkey47, Juniper Berries, Lime, Fever Tree Indian Tonic

THE COLORFUL / 130
Buss No.509, Persian pink rose bud, Fever Tree Indian Tonic

Til den kræsne gane

Oplev vores vinkort der byder på et stort udvalg af eksklusive vine, både på flaske og som et enkelt glas.

Udover vine serverer vi forfriskende aperitifs, udvalgte champagner, kølige rosévine samt søde dessert- og portvine.

Vi er selvfølgelig også klar til at parre din middag med særligt udvalgte vine, som passer til netop din menu. Se hele vores udvalg her:

VINKORT JUNI  >

VINE PÅ GLAS JUNI  >

SALT BAR

Frokost kl. 12.00 – 17.00

 

SNACKS & LETTE RETTER

SALTE MARCONA MANDLER / 50

GRØNNE OLIVEN / 50
Citron og oregano

SPANSKE ANSJOSER / 75
Grillet citron

ØSTERS ”SENTINELLES” – 3 STK / 150
Kalas kimchi og sesam

OST & SØDT

ITALIENSKE OSTE / 115
Kvæde-mostarda og kerneflager

CREME BRULÉE / 75

RIS A LA MANDE / 75
Kirsebær og mandel

SALTS CHOKOLADEBRUD / 45

VORES SMØRREBRØD

RUTHS KRYDDERSILD
FRA CHRISTIANS Ø / 125
Løg, kapers og karse

KOLDRØGET LAKS / 125
Peberrod, æble og grønkål

CONFIT AF AND / 125
Syltet tyttebær og jordskok

SALTs UDVALGTE RETTER

SALAT AF JORDSKOK / 110
Kål, valnød og saltet ost

BURRATA ”LA TRECCIA” / 130
Butternut squash og salvie

CROQUETTE AF SALTET TORSK / 125
Dild og bitre salater

SKINKETOAST / 125
Skagenskinke, vesterhavsost og grov sennep

SALTS OKSEBURGER / 145
Spicy løgrelish, cheddar og bacon

SALT BAR

AFTEN kl. 17.00 – 23.30
(køkkenet lukker kl 22.00)

SNACKS

SALTE MARCONA MANDLER / 50

GRØNNE OLIVEN / 50
Citron og oregano

SPANSKE ANSJOSER / 75
Grillet citron

ØSTERS ”SENTINELLES” – 3 STK / 150
Kalas kimchi og sesam

OST & SØDT

ITALIENSKE OSTE / 115
Kvæde-mostarda og kerneflager

CREME BRULÉE / 75

RIS A LA MANDE / 75
Kirsebær og mandel

SALTS CHOKOLADEBRUD / 45

STØRRE RETTER

RISTEDE SVAMPE / 225
Rissoni, hård ost og havesyre

HELSTEGT RØDSPÆTTE / 275
Tyttebær, persille og brunet smør

RIB EYE / 275
Bagte løg, røget marv og urter

Tilkøb

SALAT AF JORDSKOK / 50
Kål, valnød og saltet ost

POMMES FRITES / 50
Sennepsmayo

RISTET BUTTERNUT SQUASH / 50
Fennikel-granola, brunet smør og citron

SALTs udvalgte retter

SALAT AF JORDSKOK / 110
Kål, valnød og saltet ost

BURRATA ”LA TRECCIA” / 130
Butternut squash og salvie

CROQUETTE AF SALTET TORSK / 125
Dild og bitre salater

SKINKETOAST / 125
Skagenskinke, vesterhavsost og grov sennep

SALTS OKSEBURGER / 145
Spicy løgrelish, cheddar og bacon

Reservér bord

INTRO

SALT bar ligger i et roligt hjørne af receptionen på Copenhagen Admiral Hotel.

Læn dig tilbage i de bløde lænestole og nyd den hyggelige atmosfære, mens du tager et køligt glas øl eller vælger en drink fra vores bar menu.

Hvis du vil have en bid mad, tilbyder vi et bredt udvalg af lækre måltider. Baren er åben til frokost såvel som om aftenen.

ÅBNINGSTIDER

SALT restaurant

17.00 – 23.30
Køkken: 17.00 – 22.00
Lukket søndag

SALT bar

Mandag til torsdag: 12.00 – 01.00
Fredag og lørdag: 12.00 – 02.00
Søndag: 12.00 – 00.00
Køkken: 12.00 – 22.00

Drikkevarer kan bestilles indtil 30 minutter før lukketid.

SALT café

1. maj – 17. juni:
Åbent alle dage kl. 10.00 – 18.00

18. juni – 8. september:
Åbent alle dage kl. 10.00 – 23.30
Køkken: 12.00 – 22.00

9. september – 29. september:
Fredag – søndag kl. 10.00 – 18.00

Bemærk, at det ikke er muligt at reservere bord i SALT café

Nyhedsbrev

  • Dette felt er til validering og bør ikke ændres.

This will close in 0 seconds