COCKTAILS

CLASSICS

CLOVER CLUB / 120
Gin, Vermouth, Lemon, Raspberry, Egg white

ESPRESSO MARTINI / 120
Vodka, Kahlua, Sugar, Espresso

PISCO SOUR / 130
Pisco, Lime, Sugar, Egg white, Bitters

SIGNATURE

DARK RUBY / 130
Whisky, Southern Comfort, Port wine, Bitters

POSITIVE / 120
Aperol, Rum, Lemon, Sugar, Egg white, Tonic

BERRIES & MINT / 120
White chocolate, Cream, Sloe Gin, Raspberry, Mint

VIPER / 130
Havana 7yo, Velvet Falernum, Chartreuse Green, Lime, Honey

GIN & TONIC

THE STANDARD / 110
Beefeater, Lemon, Fever Tree Indian Tonic

THE ORGANIC DANE / 120
Elg Gin, Grapefruit, Fever Tree Mediterranean Tonic

THE DRY MONKEY / 130
Monkey47, Juniper Berries, Lime, Fever Tree Indian Tonic

THE COLORFUL / 130
Buss No.509, Persian pink rose bud, Fever Tree Indian Tonic

Til den kræsne gane

Kom ind og oplev vores vinkort der byder på et stort udvalg af eksklusive vine, både på flaske og som et enkelt glas. Udover vine serverer vi forfriskende aperitifs, udvalgte champagner, kølige rosévine samt søde dessert- og portvine.

Vi er selvfølgelig også klar til at parre din middag med særligt udvalgte vine, som passer til netop din menu.

Se vores vinkort her

FROKOST MENU

kl. 12.00 – 16.30

SNACKS & LETTE RETTER

SALTE MARCONA MANDLER / 50

GRØNNE OLIVEN / 50
Citron og oregano

CROQUETTE AF SALTET TORSK / 50
Dild og eddikepulver

MARINERET PULPO / 85
Fladbrød, citron og fennikel

ØSTERS SENTINELLES – 3 STK / 165
Fingerlime og jalapeno

JAMON IBERICO VAFFEL / 145
Joselito Black Label, trøffelmayo og lagret ost

30 G BAERII CLASSIC CAVIAR / 450
Syrnet créme double, brioche og tørret æggeblomme

OST & SØDT

DANSKE OSTE / 135
Sødt og sprødt

CREME BRULÉE / 135
Tahiti vanilje og bitter hindbærsorbet

DANSKE BÆR / 135
Pistacie og fed fløde

SALTS CHOKOLADEBRUD / 55

VORES SMØRREBRØD

STEGTE KANTARELLER / 125
Løvstikke, hasselnød og surdej

KOLDRØGET LAKS / 135
Fennikel, dild og jalapeno

STEGT RØDSPÆTTE/ 145
Grillet citron og karse

 

SALTs UDVALGTE RETTER

KLASSISK CAESAR SALAT / 175
Stegt kylling, parmesan og ansjos

STRACCIATELLA FRA LA TRECCIA / 195
San Daniele skinke, urter og brændt fersken

TATAR FRITES / 175
Sennep, cognac og estragon.
Bitre blade i vinaigrette

CLUB SANDWICH / 185
Stegt kylling, bacon og tomatrelish
Bitre blade i vinaigrette

SALTS OKSEBURGER / 225
Spicy chorizo-relish, smørbagt briochebolle og cheddar
Grove pommes frites og sennepsmayo

AFTEN MENU

fra kl. 17.00
(køkkenet lukker kl. 22.00)

SNACKS

SALTE MARCONA MANDLER / 50

GRØNNE OLIVEN / 50
Citron og oregano

CROQUETTE AF SALTET TORSK / 50
Dild og eddikepulver

MARINERET PULPO / 85
Fladbrød, citron og fennikel

ØSTERS SENTINELLES – 3 STK / 165
Fingerlime og jalapeno

JAMON IBERICO VAFFEL / 145
Joselito Black Label, trøffelmayo og lagret ost

30 G BAERII CLASSIC CAVIAR / 450
Syrnet créme double, brioche og tørret æggeblomme

OST & SØDT

DANSKE OSTE / 135
Sødt og sprødt

CREME BRULÉE / 135
Tahiti vanilje og bitter hindbærsorbet

DANSKE BÆR / 135
Pistacie og fed fløde

SALTS CHOKOLADEBRUD / 55

STØRRE RETTER

FETTUCINE AL FINFERLI / 325
Oregano, trøffel og lagret parmesan

SKINDSTEGT MULTE / 395
Pancetta, majs og Comté

DANSK RIBEYE BEARNAISE / 350
Pommes frites og bitter salat i vinaigrette


SIDES

GRØN SALAT I VINAIGRETTE / 50

NYE SELLERI / 85
Krydret blomme og havesyre

TRØFFEL POMMES FRITES / 145
Frisk trøffel og lagret parmesan

SALTs udvalgte retter

KLASSISK CAESAR SALAT / 175
Stegt kylling, parmesan og ansjos

STRACCIATELLA FRA LA TRECCIA / 195
San Daniele skinke, urter og brændt fersken

TATAR FRITES / 175
Sennep, cognac og estragon
Bitre blade i vinaigrette

CLUB SANDWICH / 185
Stegt kylling, bacon og tomatrelish
Bitre blade i vinaigrette

SALTS OKSEBURGER / 225
Spicy chorizo-relish, smørbagt briochebolle og cheddar
Grove pommes frites og sennepsmayo

INTRO

SALT Bistro Bar ligger i et roligt hjørne af receptionen på Copenhagen Admiral Hotel.

Læn dig tilbage i de bløde lænestole og nyd den hyggelige atmosfære, mens du tager et køligt glas øl eller vælger en drink fra vores bar menu.

Hvis du vil have en bid mad, tilbyder vi et bredt udvalg af lækre måltider. SALT Bistro Bar er åben til frokost såvel som om aftenen.

ÅBNINGSTIDER

SALT restaurant

17.00 – 23.00
Køkken: 17.00 – 22.00

Lukket søndag, undtagen brunch fra kl. 12.00 – 16.00.

SALT bistro bar

Mandag til torsdag: 12.00 – 01.00
Fredag og lørdag: 12.00 – 02.00
Søndag: 12.00 – 00.00
Køkken: 12.00 – 22.00
Drikkevarer kan bestilles indtil 30 min. før baren lukker.

SALT terrasse

Mandag til lørdag: 10.00 – 22.00
Køkken: 12.00 – 21.30

Søndag: 10.00 –  18.00
Køkken: 12.00 – 17.00

Nyhedsbrev

  • Dette felt er til validering og bør ikke ændres.

This will close in 0 seconds