Gourmet restaurant i hjertet af hovedstaden

I hjertet af København ligger den ekslusive gourmet restaurant Salt med dets moderne skandinaviske og sydeuropæiske køkken.

For et par hundrede år siden var det ikke sikkert at opholde sig, hvor SALT gourmet restaurant ligger i dag. Mærkerne på de kraftige bjælker af pommersk fyr vidner om flere britiske søangreb. Paradoksalt nok er  det også i dag en englænder, ved det engelske arkitekt og design firma Conran og Partners, hvis ideer og tanker, der har skabt restaurant & bar, reception og lobby.

Hovedidéen med indretningen har været at vise respekt for det gamle pakhus' flotte strukturer og bjælker. De nye elementer er derfor designet i moderne stil således, at de skaber en række spændende kontraster til det gamle og tilsammen forstærker helhedsindtrykket både af det nye og det gamle.

Bestil bord på Salt gourmet restaurant her

Alt møblement og inventar er i et moderne, men stadig klassisk og maritimt inspireret design. De gennemgående farver er i nautiske nuancer lige fra dybblå, lyseblå/grå og over i bordeauxrøde/orange kontrastfarver. Man kan se de gråblå farver på stole og sofaer som havets farve, og den flotte bordeauxrøde som en effektfuld kontrast. Teaktræet fra værelsernes indretning indgår sammen med læder, satin-stål, krom og lækre møbeltekstiler.

SALT har plads til 110 gæster, og på havnepromenaden er der mulighed for private dining. Det vil sige, at man kan sidde lidt mere privat, hvis man for eksempel er mange samlet til en fødselsdag eller et forretningsmøde. Om sommeren kan man også sidde udenfor helt ude på promenaden med kig over Københavns Havn og til Operaen

SALT har et stort á la carte kort, som udskiftes 4 gange årligt. Herfra kan man vælge et enkelt måltid eller selv sammensætte en hel menu. 
 

Bestil bord på Salt Restaurant København her