forside
Aktuelt i SALT
 
27. august: Smag på Bølgen
Med sit moderne danske køkken byder SALT indenfor – eller rettere udenfor – til en aften på Øresund! Ombord på den gamle skonnert Halmø sejler vi fra kaj ved Admiral Hotel til en aften, hvor vi under afslappede former sætter fokus på samspillet mellem øl fra Herslev Bryghus og sensommerens råvarer. Vi udforsker og matcher forskellige brygtyper med en bølge af smagsoplevelser og fingerfoods. Vi leger med øl som ingrediens i maden og øl som medspiller til maden – hvad end det er til brød, havets frugter, det salte eller det søde køkken.



Der er sejlads på vandet, og de flotte gamle skonnerter Halmø, Mira og Lilla Dan, har sommeren igennem har fast kajplads lige foran Admiral Hotel. Det er også her, med udsigt over vandet og bådene, at SALT har åbnet op for sommerservering på den store terrasse.

På det helt friske cafe-kort tilbyder vi lækkerier for enhver smag – om det blot er til den lille pause eller det større måltid. Hyldeblomst, stikkelsbær, yoghurtcreme, sødskærm, vagtelæg og krondild. Mulighederne er mange. Kom og find din egen favorit, mens du nyder vandet, skibene og havnestemningen.

Det er dansk sommer!

 

SALT MENU GÆLDENDE FRA

 


TIRSDAG DEN 19. AUGUST – TIRSDAG DEN 16. SEPTEMBER 2014

 

Salat af taskekrabbe og kartoffel
med vagtelæg og røget mayonnaise


Ristet multe
med sommeræbler, fennikel og krondild


Stegt culotte af Angus okse
med beder, brombær og svampe

 

Syltede blommer i romsirup
med karameliscreme og friske hasselnødder

 

TIRSDAG DEN 16. SEPTEMBER - TIRSDAG DEN 14. OKTOBER 2014

 

Ristet jomfruhummer og lufttørret gris
med græskar og Clara Friis-pære


Tatar af okseinderlår
med asie, Havgus og karse

 

Stegt Gråstenunghane
med blomkål, morkel og dild

 

Danske æbler
med creme fraiche, honning og valnødder

 

 

Vælg fra ovenstående menu:
4 retter kr. 445
3 retter kr. 375
2 retter kr. 315

 

SALT har åbent alle ugens dage


Frokost: 12:00 - 16:00
Middag: 17:00 - 22:30

Køkkenet lukker kl. 22:00


Vi anbefaler bordbestilling på

bordreservation eller ved at ringe på

tlf. 33 74 14 44 mellem kl. 11-22


SALT bar & restaurant, Toldbodgade 24-28, 1253 København K

 


Bookmark and Share


 

 

 

 

 

 

 

SALT bar & restaurant · Tel. +45 33 74 14 44 · Email info@saltrestaurant.dk