På SALT restaurant er smagsoplevelsen i centrum

Vores kokke har hjertet med, når de tilbereder både gastronomiske klassikere og banebrydende smagssammensætninger.

TIRSDAG DEN 16. FEBRUAR– TIRSDAG DEN 16. MARTS 2010

Ristet og rimet kammusling
med røget spæk, salatløg og radise 
 

Terrine af foie gras og andebryst
med portobellosvampe, æble og tørret hindbær
 

Stegt mørbrad og pølse af frilandsgris
med spinatpure, rødbede og estragon
 

"Crêpe Suzette”
med vanilje-panna cotta, yoghurtsorbet og pandekage
  

Vælg fra ovenstående menu:

2 retter kr. 315
3 retter kr. 375
4 retter kr. 445

TIRSDAG DEN 16. MARTS – TIRSDAG DEN 13. APRIL 2010

Kroket af kongekrabbe
med spinatpuré og kompot af tomat og sultanaer

Ristet toast af svinekæbe
med hummer, foie gras og jordskok
 

Braiseret kalveskank
med hvidløg og olivenoliesyltede rodfrugter
 

Chokolademousse
med saltkaramel, mysli og mælk
 

Vælg fra ovenstående menu:

2 retter kr. 315
3 retter kr. 375
4 retter kr. 445

Kontakt os på T 33 74 14 44 eller info@saltrestaurant.dk.